小麥有什麼功效與作用?

患者:女,27歲

病情描述:我家鄉生產小麥,平常都是以小麥為主食,那麼小麥有什麼功效與作用呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

小麥味甘,性平微寒,有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外,麥麩含高膳食纖維,對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。

2018-09-02

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