今天的韭菜很新鮮，價格也不貴，我就買了一大包，那要和什麼食物搭配吃才健康？

Question

陳啟眾 · Accepted Answer

韭菜吃了能補充大量的纖維素，韭菜中的蒜素能抑制痢疾桿菌和金黃色葡萄球菌等致病菌的生長。韭菜還富含膳食纖維，可促進腸道蠕動。韭菜炒雞蛋，或者韭菜炒瘦豬肉都是不錯的選擇。

韭菜搭配什麼食物吃最健康