吃蓮藕需要削皮嗎?

患者:男,32歲

病情描述:蓮藕的皮很薄,很難祛除,請問吃蓮藕需要削皮嗎?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

如果蓮藕表面比較平整趕緊的話可以不用削皮。因為藕皮含有豐富蛋白質和營養素,對身體有益,只要用百潔布在蓮藕上刷幾下 ,去除表面的淤泥就可以了。

2018-09-09

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