患者：女，28歲
病情描述：懷孕了，醫生說要補充葉酸，那麼能否在日常飲食中攝取足夠的葉酸？
能否從飲食中攝入足夠的葉酸？
专家回答(1)
居寶芹
主任醫師葉酸是一種低密度、水溶性B族維生素，不耐熱。它既可以溶於水，又怕高溫，在我們日常飲食的烹飪中，蒸、炒、烹、炸、煎常常破壞了食物中的葉酸。因此，我們很難從一日三餐中攝入足夠的葉酸。
2018-05-13
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，28歲
病情描述：懷孕了，醫生說要補充葉酸，那麼能否在日常飲食中攝取足夠的葉酸？
专家回答(1)
葉酸是一種低密度、水溶性B族維生素，不耐熱。它既可以溶於水，又怕高溫，在我們日常飲食的烹飪中，蒸、炒、烹、炸、煎常常破壞了食物中的葉酸。因此，我們很難從一日三餐中攝入足夠的葉酸。
2018-05-13
免責聲明：