患者：女，30歲
病情描述：我自己做豆漿剩下的豆渣常常會浪費掉，豆渣怎樣吃比較好呢？
豆渣怎樣吃比較好呢
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師自制豆漿過濾之後，所剩殘渣（豆渣）不但完全可以食用，而且含有豐富的膳食纖維、大豆異黃酮、B族維生素等營養成分，對中老年人健康非常有益。豆渣可以直接炒食，也可以和麵蒸饅頭、包包子、做雞蛋餅等。
2018-05-17
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：女，30歲
病情描述：我自己做豆漿剩下的豆渣常常會浪費掉，豆渣怎樣吃比較好呢？
专家回答(1)
自制豆漿過濾之後，所剩殘渣（豆渣）不但完全可以食用，而且含有豐富的膳食纖維、大豆異黃酮、B族維生素等營養成分，對中老年人健康非常有益。豆渣可以直接炒食，也可以和麵蒸饅頭、包包子、做雞蛋餅等。
2018-05-17
免責聲明：