患者：男，32歲
病情描述：這段時間很喜歡吃這個蔬菜，請問吃荸薺要注意什麼？
吃荸薺要注意什麼？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師最應該注意的是要去皮。荸薺是一種水生蔬菜，它的果皮也不能食用，因為它的表皮上會有多種有害物質或者微生物，這些物質進入人體以後會危害腸道健康，讓人們的出現腹瀉或者腹痛，另外荸薺皮中還有一些寄生蟲，人們食用容易出現寄生蟲疾病。所以平時食用的時候一定要去皮。
2018-07-01
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患者：男，32歲
病情描述：這段時間很喜歡吃這個蔬菜，請問吃荸薺要注意什麼？
专家回答(1)
最應該注意的是要去皮。荸薺是一種水生蔬菜，它的果皮也不能食用，因為它的表皮上會有多種有害物質或者微生物，這些物質進入人體以後會危害腸道健康，讓人們的出現腹瀉或者腹痛，另外荸薺皮中還有一些寄生蟲，人們食用容易出現寄生蟲疾病。所以平時食用的時候一定要去皮。
2018-07-01
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