患者：女，18歲
病情描述：我買了些娃娃菜，打算用來煲湯喝，這樣吃可以減肥嗎？
娃娃菜湯喝了能減肥嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師娃娃菜也是素食，常吃能瘦身，材料：娃娃菜、皮蛋、紅彩椒。做法：1.鹽、蒜子、香蔥末、濃湯煲雞湯沏開裝大碗、水澱粉一碗。2.松花蛋最好提前蒸熟，娃娃菜洗淨，1劈4段。3.紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用，蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味，蒜焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開；水開後將娃娃菜放入，皮蛋丁放入，蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟。
2018-09-01
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