患者：女，21歲
病情描述：小蔥拌豆腐比較好做，我就經常會吃，那豆腐當中都含有哪些營養？
豆腐富含哪些營養
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師豆腐的營養豐富，屬於豆類食品的加工產物，豆腐中富含礦物質和大豆營養素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多種維生素和纖維質。熱量低又營養豐富的豆腐是減肥的佳品，
2018-09-03
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患者：女，21歲
病情描述：小蔥拌豆腐比較好做，我就經常會吃，那豆腐當中都含有哪些營養？
专家回答(1)
豆腐的營養豐富，屬於豆類食品的加工產物，豆腐中富含礦物質和大豆營養素，包括大豆蛋白、卵磷脂、多種維生素和纖維質。熱量低又營養豐富的豆腐是減肥的佳品，
2018-09-03
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