患者：男，67歲
病情描述：爺爺特別愛吃動物肝臟類食物，但考慮到動物內臟膽固醇高，羊肝適合什麼人食用？
羊肝適合什麼人食用？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師羊肝一般人群均可食用。1.適宜患有夜盲症(雀目)，眼乾燥症，青盲翳障，小兒疳眼，目暗昏花，或熱病後弱視之人食用;適宜血虛患者，面色萎黃，婦人產後貧血，肺結核，小兒衰弱，以及維生素A缺乏症者食用。2.羊肝含膽固醇高，故高脂血症患者忌食。
2018-09-07
陳啟眾
副主任醫師小兒衰弱、肺結核和女性產後貧血、 維生素a缺乏患者食用，可以改善面色萎黃和氣血虧虛以及視力減退。有很好的明目益肝、補血效果。羊肝有豐富的營養物質，適當食用可以緩解乾眼症或者夜盲症所引起的視力下降等症狀，過量食用可能會引起高血脂。
2018-09-07
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