為什麼雞脖子不能吃?

患者:女,22歲

病情描述:我吃雞都喜歡吃雞脖子,媽媽說雞脖子最好不要吃,為什麼雞脖子不能吃?

专家回答(2)

王燕
王燕
主任醫師

雞脖子肉很少,但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的,吃時最好去掉皮,因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪,這些腺體中有動物體內的毒素、飼料中的激素等。

2018-09-14

胡小翠
胡小翠
主任醫師

因為雞脖子裡邊含有大量的膽固醇成分,如果過多食用可能會引起脂肪堆積,而且還會造成發胖的現象。雞脖子當中存在氣管,而且還有很多的淋巴組織,如果沒有把這些組織去除掉,攝入之後可能會導致機體產生不良的影響,而且在這些淋巴組織當中,可能會存在很多的毒素。

2018-09-13

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