患者：女，31歲
病情描述：家裡很多小豆，想用來做粥，要怎麼做才更有營養呢？
小豆粥怎麼做有營養？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師小豆粥的做法很簡單。先準備適量的赤小豆和稻米，加上少量的赤砂糖。第一步，將紅小豆和大米分別淘洗乾淨，大米暫時泡在水裡。第二步，先將紅小豆放入鍋里加水煮爛，再將大米撈出，放入鍋裡煮至米爛粥黏。第三步，將粥內加入適量紅糖，攪勻、燒開即可。這樣健康有營養的小豆粥就做好了。
2018-07-02
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