患者：男，34歲
病情描述：有時候做飯就做多了，就會剩到下一頓兒，那這些剩菜剩飯到底該不該吃呢？
剩飯剩菜到底該不該吃呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏，食物也容易變質。由於老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩餘飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。
2018-07-07
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患者：男，34歲
病情描述：有時候做飯就做多了，就會剩到下一頓兒，那這些剩菜剩飯到底該不該吃呢？
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剩飯剩菜容易導致關鍵營養缺乏，食物也容易變質。由於老年人嗅覺減退，有時難以聞出變質食物氣味，因而容易食物中毒。建議剩餘飯菜最好放入冰箱。食用前應徹底燒熟。
2018-07-07
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