患者：女，24歲
病情描述：由於聽別人糙米南瓜粥能減肥，所以我也買了一些糙米和南瓜，準備煮粥喝，怎麼煮更好喝呢？
糙米南瓜粥是怎麼做的呢？
专家回答(1)
楊松
主任醫師糙米南瓜粥有減肥的作用。材料：糙米、南瓜各適量。做法：先將糙米浸泡1小時，泡好之後，直接放入蒸鍋，連米帶水一起蒸半小時左右；蒸好的糙米和水一起倒入煮粥的鍋中，再加入6-8倍的水，大火轉小火，煮至粥粘稠(煮的時候要不時的攪動一下，免得糊鍋底)；在熬粥的同時可以處理南瓜，將南瓜去皮後切成小塊。因為南瓜很容易煮熟，所以在粥鍋關火前三四分鐘放入煮至南瓜熟即可。
2018-09-09
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