患者：女，45歲
病情描述：透過飲食來補充水分的方法怎麼樣呢，新鮮的黃瓜水分含量高嗎？
新鮮的黃瓜水分含量高嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師黃瓜本身的含水量很高。新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當水果生食，生津止渴，又無熱量的負擔。含豐富鉀質，利尿又降壓，是肥胖者的減肥聖品。香菇富含蛋白質、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進鈣的吸收。
2018-09-06
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患者：女，45歲
病情描述：透過飲食來補充水分的方法怎麼樣呢，新鮮的黃瓜水分含量高嗎？
专家回答(1)
黃瓜本身的含水量很高。新鮮黃瓜含水量是蔬菜中最高的，可當水果生食，生津止渴，又無熱量的負擔。含豐富鉀質，利尿又降壓，是肥胖者的減肥聖品。香菇富含蛋白質、碳水化合物的粗纖維及鈣、鐵，可促進鈣的吸收。
2018-09-06
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