高脂食物會引發炎症嗎?

患者:男,36歲

病情描述:身上有一處地方發炎了,恢復期間不能吃高脂食物,高脂食物會引發炎症嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

會的。首先,作者發現他們用高脂食物飼養的小鼠經常會出現面板傷口,一種典型的炎性疾病的表徵。因此,他們認為高脂食物一定存在誘導炎症發生的作用。之後,作者透過流式分析發現在高脂食物餵養的小鼠面板組織中出現了大量CD11c+巨噬細胞的聚集。

2018-09-17

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