患者：男，43歲
病情描述：我這幾天可想在飯後喝茶了，於是我就給自己泡了一杯濃茶，不知道飯後喝了會怎麼樣？
飯後喝濃茶會怎麼樣？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師飯後是不建議喝濃茶的，因為飯後喝濃茶會使食物中的蛋白質與茶葉中的單寧酸結合形成沉澱，影響蛋白質吸收；而且，紅肉中含有豐富的鐵，茶葉中的鞣酸會影響鐵的吸收，長此以往易導致缺鐵性貧血。
2018-06-24
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患者：男，43歲
病情描述：我這幾天可想在飯後喝茶了，於是我就給自己泡了一杯濃茶，不知道飯後喝了會怎麼樣？
专家回答(1)
飯後是不建議喝濃茶的，因為飯後喝濃茶會使食物中的蛋白質與茶葉中的單寧酸結合形成沉澱，影響蛋白質吸收；而且，紅肉中含有豐富的鐵，茶葉中的鞣酸會影響鐵的吸收，長此以往易導致缺鐵性貧血。
2018-06-24
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