2018-06-30
患者:男,31歲
病情描述:自己很喜歡吃烤的紅薯,經常是連皮一起吃的,這種吃法對身體好嗎?
专家回答(1)
烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌汙染後的紅薯,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。
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