白果能多吃嗎?

患者:女,36歲

病情描述:我家種了很多白果樹,每年都採好多白果,所以家裡經常吃,這白果能多吃嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

白果雖然好吃價值高,但是不要多吃,因為白果是有小毒的,吃多了會中毒,古人有在饑荒年代吃白果而中毒死亡的先例,現代也有不少人因為吃白果而中毒。吃白果一般成人十粒以下,兒童兩三粒,吃的時候一定要去除裡面的胚芽,因為胚芽有毒,而且必須弄熟了以後再吃。

2018-09-01

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