雞肝富含什麼營養物質

患者:女,32歲

病情描述:我買雞肉時,順帶買了一斤雞肝,雞肝中富含什麼營養物質?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

雞肝屬於動物肝臟類肉食,營養價值非常高,雞肝富含鐵、鋅、銅、維生素a和b族維生素等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品。

2018-09-02

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