患者：女，45歲
病情描述：我看新聞說，經常吃深海魚，能夠有效預防多種疾病，吃深海魚真的對身體有好處嗎？
吃深海魚對身體好嗎？
专家回答(1)
王燕
主任醫師長期吃深海魚能預防心臟病。深海魚類的高營養價值來自於脂肪酸，脂肪酸對於保護心臟助益匪淺，我們日常飲食當中的深海魚類如鯖魚、鮪魚、鮭魚、鯡魚、鱺魚、沙丁魚等魚體中，含有豐富的OMEGA-3不飽和脂肪酸DHA跟EPA，根據一項針對愛斯基摩人及日本漁夫的調查發現，他們心臟血管疾病的罹患率出奇的低，這都與長期食用深海魚類有關。
2018-09-12
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