患者：女，30歲
病情描述：我不喜歡吃水果所以經常買水果乾吃，那常吃水果乾對身體健康嗎？
常吃水果乾對身體健康嗎？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師有其實水果乾也是很有營養的，因為真正的水果乾是水果經過乾燥工藝製成的產品，製作過程既不加糖，也不加鹽，沒有任何香精、色素等參與。這個乾燥過程，會濃縮水果中的糖分、蛋白質、脂肪和多種礦物質，膳食纖維和一些不怕熱的抗氧化成分、維生素也會被濃縮。因此，常吃水果乾也是可以補充營養的。
2018-09-06
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。