素食者應該注意什麼?

患者:女,25歲

病情描述:我是一名資深素食者,平時的飲食應該注意什麼?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

素食者要避免吃單一的食物,每天應吃穀類、豆類、薯類、蔬菜、鮮果等幾大類食物,加上適量油脂等調味品。此外,一定要按時進食,最好在三次主餐之外,增加二三次副餐,吃點豆奶、紅棗、花生、核桃等。還要多注意曬太陽,鍛鍊身體。

2018-08-28

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