過量使用烹調油有什麼後果呢

患者:女,39歲

病情描述:我的鄰居平時做菜都喜歡放好多油,過量使用烹調油有什麼後果呢?

专家回答(1)

王燕
王燕
主任醫師

能量和脂肪過量的直接後果是肥胖、高血壓、高血脂、脂肪肝、動脈硬化、糖尿病、腫瘤等慢性病發病率高居不下。眾所周知,經常出入酒店的應酬族往往會患有多種慢性病,總吃酒店很容易把身體吃壞,主要原因就是酒店菜餚普遍過量使用烹調油!

2018-04-30

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