患者：女，65歲
病情描述：媽媽很喜歡吃高纖維的食物，但是她現在年紀越來越大了，我會有點擔心她的飲食，高纖維的食物多吃適合老年人嗎？
高纖維的食物適合老年人吃嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師高纖維的食物比較適合老年人吃，高纖維可以幫助身體平穩有效地透過消化道運送消化物質，然後緩慢地吸收營養物質，避免血糖水平波動導致的糖尿病，此外，功能良呼的發酵過程可以平穩血糖水平，降低壞膽固醇的水平，支援免疫系統的反應，保護結腸的黏液壁和黏液層。
2018-11-22
陳啟眾
副主任醫師老年人如果經常吃高纖維的食物就會容易在胃腸內產生大量氣體。其中含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等，各種雜糧如蕎麥麵、玉米等也屬高纖維食品。吃這些食物要注意搭配，不能過量。
2018-11-22
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