只有水果裡才有維生素C嗎?

患者:女,33歲

病情描述:這幾天有點口腔潰瘍,噴了好久的西瓜霜也不見好。去醫院醫生說多吃點水果補充點VC配合藥物慢慢就會好,那這個VC是隻水果裡才有嗎?

专家回答(2)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

這個VC是隻水果裡才有,富含維生素c的水果有鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平時常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的維生素c含量甚低。有一些疾病和藥物也會影響維生素C的吸收。所以,水果不能作為人體維生素C的惟一來源,必要時應加服維生素C藥片。

2018-12-31

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

並非如此。一般都認為番茄是蔬菜中的維生素C佼佼者,其實,土豆中所含的維生素C比番茄還多!不僅土豆,甘薯、芋頭、山藥等薯類食品都含有不少維生素C。各種綠葉蔬菜當中所含的維生素C,基本上都超過番茄。

2018-12-31

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