患者：女，46歲
病情描述：我喜歡吃紅薯，所以經常用紅薯煮粥吃，紅薯怎麼吃才能更健康呢？
紅薯怎麼吃更健康呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師為了身體健康，在吃紅薯的時候要注意不生吃。生紅薯中的澱粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。不要空腹吃。空腹吃紅薯，容易泛酸、燒心。另外，紅薯要趁熱吃，腸胃才會舒服。
2018-09-03
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患者：女，46歲
病情描述：我喜歡吃紅薯，所以經常用紅薯煮粥吃，紅薯怎麼吃才能更健康呢？
专家回答(1)
為了身體健康，在吃紅薯的時候要注意不生吃。生紅薯中的澱粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。不要空腹吃。空腹吃紅薯，容易泛酸、燒心。另外，紅薯要趁熱吃，腸胃才會舒服。
2018-09-03
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