患者：男，35歲
病情描述：都說鴨子的營養價值高，但是如何蒸調鴨子對身體更有利呢？
如何蒸調鴨子對身體更有利？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師鴨子吃法多樣，全鴨冬瓜湯，取帶皮冬瓜100克，鴨1只，瘦肉30克，海參、芡實、苡仁各15克煮湯至爛熟，有補虛作用；蟲草燉老鴨，蟲草10克放入老雄鴨肚中，加水燉熟調味食用，對老人久咳虛喘、腰膝痠痛、體虛乏力者有作用；豬蹄燉鴨，公鴨一隻加入豬蹄和火腿適量，燉熟食之，對體虛或肺結核熱咳嗽者有效果。
2018-09-17
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