患者：男，23歲
病情描述：我不喜歡吃火雞胸肉。吃火雞胸肉對身體有益處嗎？
吃火雞胸肉對身體有益處嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師每30克去皮的火雞胸肉含有7克蛋白質，能夠有效促進肌肉生長。火雞肉還富含維生素B、鋅(能促進細胞生長)和“抗癌元素”硒。馬薩諸塞州的營養學家伊麗莎白·沃德說：“火雞肉含有豐富的氨基酸，卻幾乎沒有飽和脂肪，這點非常健康。火雞肉富含蛋白質也容易產生飽足感，從而就避免了暴食的可能。”
2018-09-17
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