平時吃春筍有哪些好處呢?

患者:女,31歲

病情描述:去菜市場,有很多賣春筍的,想知道平時吃春筍有哪些營養好處呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

春筍筍體肥厚,美味爽口,營養豐富,可葷可素。做法不同,風味也各異,炒、燉、煮、煨皆成佳餚。而且春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。

2018-06-26

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