患者：女，20歲
病情描述：冬天早上熬粥都喜歡放些玉米豆腐什麼的，這樣的粥有什麼食療作用呢？
玉米豆腐粥有什麼食療作用呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師玉米豆腐粥：食材：豆腐1塊，玉米1根，雞蛋1個，做法：1.玉米剝離成粒，洗淨待用;雞蛋打散待用;2.鍋燒水，燒開後將豆腐及玉米粒一起入鍋，再次燒開後轉小火煮30分鐘，至玉米變成粥狀;3.加食鹽調味，把雞蛋液倒入鍋中，攪拌成蛋花，關火即食。營養點評：可健脾利尿、降血壓，還能補充蛋白質。
2018-07-05
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