患者：女，36歲
病情描述：我今天上網搜尋能降血脂的食物，發現胡蘿蔔也能降血脂，想知道是為什麼呢？
胡蘿蔔為什麼能降血脂呢？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師胡蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。體內膽固醇量越高，胡蘿蔔中的果膠物質降膽固醇的效果越大；體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。
2018-09-20
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患者：女，36歲
病情描述：我今天上網搜尋能降血脂的食物，發現胡蘿蔔也能降血脂，想知道是為什麼呢？
专家回答(1)
胡蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質，它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。體內膽固醇量越高，胡蘿蔔中的果膠物質降膽固醇的效果越大；體內膽固醇量正常，果膠的效用則相應降低，不會影響人的膽固醇水平。
2018-09-20
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