患者：男，3歲
病情描述：我孩子喜歡吃外面買的肉餅，但是我覺得這樣吃不健康，就買了食材想給他做香菇燕麥蒸肉餅，該怎樣做？
香菇燕麥蒸肉餅的做法有哪些
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師香菇燕麥蒸肉餅好吃還營養，也能補充體力，製法：1.免治豬肉加入調味料，醃30分鐘。2.冬菇浸軟後，剁碎，備用。馬蹄去皮，剁碎。3.把燕麥片加一湯匙半水加入免治肉內，攪勻。4.加入冬菇及馬蹄，攪勻。把肉餅再剁10分鐘。5.放進碟上，蒸15分鐘，即可上碟。
2018-09-10
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