2018-09-05
患者:女,25歲
病情描述:因為比較喜歡吃土豆,所以我經常會做土豆泥,土豆營養價值高嗎?
专家回答(1)
土豆營養價值很高。土豆的蛋白質質量高。雖然蛋白質的含量只有2%,但是其中富含賴氨酸,只要吃的數量足夠地多,就可以讓人獲得身體所需的各種氨基酸。
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