患者：男，48歲
病情描述：我想多吃一些能防癌抗癌的食物來預防癌症，別人告訴我可以多吃番茄，這種食物有防癌抗癌的作用嗎？
番茄能起到防癌抗癌的作用嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師常吃番茄，可以起到防癌抗癌的作用，因為番茄中含有一種抗癌、抗衰老的物質——谷胱甘肽。據測定，當人體內谷胱甘肽的濃度上升時，癌症的發病率就明顯下降，所以多吃番茄，可防胰腺癌、膀胱癌等，同時還可推遲某些細胞的衰老，可降低血壓，預防夜盲症、牙齦出血等。
2018-09-09
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