常吃紅蘿蔔有什麼好處?

患者:女,37歲

病情描述:現在正是紅蘿蔔上市的季節,經常吃紅蘿蔔有什麼好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

紅蘿蔔含有豐富的維生素、礦物質及多種胡蘿蔔素,紅蘿蔔含琥珀酸鉀鹽,有降低血壓、強心、抗炎和抗過敏作用。紅蘿蔔既可以生也,也可以熟吃、還能絞汁、煮湯或炒制食用。

2018-09-20

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