泥鰍含有哪些營養物質呢?

患者:男,43歲

病情描述:我家的河裡面有很多泥鰍,我經常去抓來吃,泥鰍含有哪些營養物質,多吃泥鰍好嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

多吃泥鰍對身體非常有益,因泥鰍含優質蛋白質、鈣、維生素B1、煙酸、脂肪、磷、鐵、維生素A等,其味甘性平,有補中益氣、養腎生精功效。

2018-08-28

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