患者：女，29歲
病情描述：我經常用南瓜做各種美食，有時候還用南瓜煮稀飯，吃南瓜對身體好不好？
吃南瓜對身體好不好？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師南瓜是一種瓜類食物，南瓜有球形、輪形、條形、袖珍的，其營養素含量基本類似，只是夏季的南瓜含水量偏高，所以碳水化合物比例低一些，大約6％；冬季的南瓜水分含量相對少，碳水化合物大約8％，所以會感覺更甜。但南瓜中果糖含量高，所以能夠讓您嚐到明顯的甜味
2018-05-16
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