多吃西紅柿有什麼好處?

患者:女,26歲

病情描述:媽媽經常讓我多吃點西紅柿,多吃西紅柿有什麼好處?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

常食西紅柿好處很多:保護視力。西紅柿中的維生素A和V對於保護視力,預防夜盲症,降低白內障的患病率。預防癌症。番茄紅素是西紅柿中一個重要的營養元素,番茄紅素經過橄欖油的烹飪對於預防癌症效果更好。美容養顏。番茄紅素同時也是一種抗氧化劑,能夠有效的淨化肌膚。

2018-07-08

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