患者：男，28歲
病情描述：老公愛吃茄子，特別是蒸茄子，不過經常吃肉不吃皮，不吃皮可以嗎？
吃茄子可以去皮嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師吃茄子時多吃茄子皮更好。茄子的很多營養都在皮裡，吃茄子建議不要去皮。茄子皮裡面含有維生素B，它和維生素C是一對很好的搭檔，對人體非常有益。
2018-09-04
免責聲明：
- 本站內容僅供參考，不作爲診斷及醫療依據，一切診斷與治療請遵從醫生指導。
患者：男，28歲
病情描述：老公愛吃茄子，特別是蒸茄子，不過經常吃肉不吃皮，不吃皮可以嗎？
专家回答(1)
吃茄子時多吃茄子皮更好。茄子的很多營養都在皮裡，吃茄子建議不要去皮。茄子皮裡面含有維生素B，它和維生素C是一對很好的搭檔，對人體非常有益。
2018-09-04
免責聲明：