患者：男，29歲
病情描述：朋友給我帶回來很多年糕，我吃不完，所以就用來做菜，把年糕用來做菜吃了對身體好嗎？
年糕入菜吃了對身體有哪些好處？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師年糕單獨吃可能會導致血糖增高，但是如果將年糕入菜，與肉類或蔬菜等食物一起食用，其餐後血糖指數就會明顯下降，除了不用再擔心血糖升高，還做到了主食入菜和食物多樣性。天然的食物中都含有我們身體所必須的營養，健康飲食取決於巧妙的搭配、以及在對的時間吃對的食物。
2018-05-09
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