患者：女，35歲
病情描述：我有糖尿病，請問控制早餐後血糖升高的措施有啥？
控制早餐後血糖升高的措施有啥？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師早餐食物品種不要關於簡單，要混合吃多種食物，尤其是要搭配較多的蔬菜，特別是油炒蔬菜。注意，品種多但要控制總量在糖尿病飲食計劃內，不能多。主食類要選血糖生成指數（GI）較低的品種，如組雜糧、雜豆類、全麥食品等，並最好不要煮粥。魔芋、木耳、香菇等富含膳食纖維的食物與主食類搭配食用時，也有助於降低混合膳食的餐後血糖水平。
2018-05-21
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