患者：女，41歲
病情描述：我平時炒菜煮湯的時候都會放一點姜，生薑可以在秋天食用嗎？
生薑可以在秋天食用嗎？
专家回答(1)
楊松
主任醫師辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火，加重秋燥對人體的危害。比如生薑，在古代醫書中就出現這樣的警示：“一年之內，秋不食姜”。
2018-09-12
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患者：女，41歲
病情描述：我平時炒菜煮湯的時候都會放一點姜，生薑可以在秋天食用嗎？
专家回答(1)
辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食品屬於熱性，又在烹飪中失去了不少水分，食後容易上火，加重秋燥對人體的危害。比如生薑，在古代醫書中就出現這樣的警示：“一年之內，秋不食姜”。
2018-09-12
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