患者：男，20歲
病情描述：我不喜歡吃有點酸的東西，但經常聽媽媽說吃西紅柿好，那吃西紅柿有什麼好處？
吃西紅柿有什麼好處？
专家回答(1)
謝琪
主任醫師吃西紅柿是有很多好處的，研究發現，西紅柿紅素具有很強的抗氧化能力，可以掃除危害人體的自由基。自由基是帶多餘電子的氧分子或氧原子，好比人體中破壞力和殺傷力極強的寄生蟲，它們以侵蝕支援人體健康的細胞、蛋白質(蛋白質食品)為生，有時還攻擊人體各部分功能控制中心，並透過血液在體內四處流竄，成為人體極其可怕的健康殺手。透過掃除自由基，西紅柿紅素能起到防止癌症和一些慢性疾病的作用。
2018-08-20
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