糯玉米含有哪些營養成份?

患者:女,32歲

病情描述:我的家裡人都非常喜歡吃糯玉米,那麼糯玉米含有哪些營養成份?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

糯玉米中的蛋白質含量特別高,富含維生素A、維生素B1等,其中支鏈澱粉含量非常高,不適合糖尿病人食用。而老玉米中粗纖維含量較高,可溶性糖含量低,對於減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

2018-09-01

免責聲明:

  1. 本站內容僅供參考,不作爲診斷及醫療依據,一切診斷與治療請遵從醫生指導

相關問答