患者：男，23歲
病情描述：夏日必備綠豆湯。喝完以後確實感覺可以解暑，這是為什麼呢？和綠豆的成分有關嗎？
綠豆為什麼可以解暑？
专家回答(2)
楊松
主任醫師綠豆中寫信蛋白質、磷脂，均有興奮神經增進食慾的功能，非常適合夏季食用。綠豆甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥消暑養胃最佳。綠豆常用於治療暑熱煩渴，心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證，對砒石、巴豆、附子等一切草木金石及酒食中毒，大量飲服綠豆，均有解救作用。
2018-08-31
陳啟眾
副主任醫師綠豆性涼味甘能起到清熱解毒的功效，同時還能用來抗菌抑菌、止渴、利尿、潤膚。綠豆是炎熱的夏天比較常用的食物，可以把綠豆做成湯飲用，能起到防止中暑的作用，在炎熱的夏天，可以在煮綠豆湯時適當的加點冰糖，比較好的飲品，也是比較常用的飲品。
2018-08-31
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