患者:男,24歲
病情描述:我是一個廚房菜鳥,今天想用雞蛋炒木須,請高手指點做法。
患者:男,24歲
病情描述:我是一個廚房菜鳥,今天想用雞蛋炒木須,請高手指點做法。
专家回答(1)
雞蛋炒木須的做法比較簡單。①將苜蓿擇洗乾淨,切段;雞蛋磕入碗內,加精鹽攪打均勻。②鍋置火上,注入植物油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋液煸炒並用鏟子劃成小塊,再加入苜蓿、精鹽炒至入味,放入味精即成。雞蛋炒苜蓿,由苜蓿與雞蛋配製而成,可為人體提供豐富的營養,還具有滋陰潤燥、健脾利水、輕身健體的作用。
2018-09-12
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