吃素應該多吃什麼蔬菜?

患者:男,27歲

病情描述:我最近開始吃素了,想多吃一些蔬菜,可以多吃些什麼蔬菜?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

吃素需要多吃一些蔬菜,而應當儘量挑選富含這些養分素的蔬菜種類,綠葉蔬菜是其間的佼佼者,例如芥藍、綠菜花、莧菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。

2018-09-04

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