蘋果核是可以吃的嗎?

患者:女,22歲

病情描述:我經常用蘋果榨汁喝,但是懶得去除蘋果核。吃蘋果核會有什麼壞處嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

吃蘋果的時候,一定要把蘋果核去掉。蘋果榨汁適合老人和兒童,但是榨汁時候要注意丟棄蘋果核。蘋果核中含有氰化物,雖然不會致死,但是多次長期食用還會導致人體其他併發症。

2018-09-08

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