吃大蒜可以提高免疫力嗎?

患者:男,23歲

病情描述:今天看新聞說多吃大蒜可以提高免疫力,這是真的嗎?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

吃大蒜是可以提高免疫力的,大蒜中含蒜氨酸和蒜酶,二者接觸後產生一種沒有顏色的油滑液體-大蒜素。大蒜素又稱為蒜黃金,具有很強的殺菌以及增強免疫力作用。

2018-09-14

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