患者：男，26歲
病情描述：我經常喜歡用油來炸魚，香香脆脆的很好吃，想知道吃油炸魚對身體健康嗎？
吃油炸魚對身體健康嗎？
专家回答(1)
胡小翠
主任醫師油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
2018-08-26
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患者：男，26歲
病情描述：我經常喜歡用油來炸魚，香香脆脆的很好吃，想知道吃油炸魚對身體健康嗎？
专家回答(1)
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。是非常不宜吃魚肉的時機。
2018-08-26
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